11 luglio 2003, ad Atri in provincia di Teramo, dalle ceneri della vecchia mostra mercato, nasce ATRI A TAVOLA. La prima edizione viene allestita unicamente in piazza Duomo con una diecina di espositori. L'idea però piace subito a visitatori ed espositori e così, grazie ad una buona pianificazione pubblicitaria, la prima edizione di Atri a Tavola (11/12 luglio e 12/13 agosto 2003) si rivela subito un successo. Nel 2004 (12/13 luglio e 12/13 agosto) arrivano richieste di partecipazione da parte di produttori di tutto l'Abruzzo ed io pochi anni gli espositori diventano un centinaio. La manifestazione inizia ad ospitare spettacoli, artigianato, eventi, insomma da un semplice mercatino delle tipicità abruzzesi Atri a Tavola diventa un vero e proprio evento della Regione Abruzzo che inizia a far registrare mediamente ventimila visitatori. La stampa locale e nazionale inizia a dedicare ampio risalto ad Atri a Tavola, anche la rubrica del TG1, Terra & Sapori, parla di Atri a Tavola, il nome della manifestazione viene così veicolato in tutta Italia. Non a caso vengono alllestite per ben 3 anni delle edizioni speciali di Atri a Tavola anche a Sanremo in occasione del Festival della Canzone Italiana. Il Presidente della Repubblica invia ben 2 medaglie alla manifestazione, mentre il Cavaliere Silvio Berlusconi invia agli organizzatori un suo messaggio augurale. Quest'anno, invece, è arrivato il pretigioso patrocinio del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, e quello dell'Università degli Studi di Teramo. Importanti riconoscimenti che testimoniano lo spessore eno-gastronomico e culturale che tale rassegna ha acquistato nel corso degli anni, grazie ad un format vincente ideato dall'associazione Promoeventi.
